Prinsessa på vift - Enkelt, snabbt och jättegott!

Enkelt, snabbt och jättegott!

2009-11-12, 20:59

När min syster var här under höstlovet bjöd vi på en rätt som jag definitivt kommer laga fler gånger; pasta med kräftsås. Hemligheten med detta recept, som vi hämtade från Allt om Mat, var Keldas citronsås. Jag har aldrig använt någon av Keldas såser förut så detta var premiär för mig!

Receptet var superenkelt! Man behöver för 4 portioner:
1 stor purjolök
0,5 msk smör
2,5 dl Kelda citronsås "Lovely Lemon"
I burk kräftstjärtar i lag
3 msk hackad dill

Ansa, skölj och strimla purjolöken. Fräs den i smör 2-3 minuter. Tillsätt citronsås och dill. Låt koka ihop 2-3 minuter. Häll av spadet från kräftstjärtarna och tillsätt dem och dillen. Servera genast med pasta (vi använde pastasnäckor) och sallad. Pressa över citron. Vi köpte också lite extra kräftstjärtar och dill till dekoration.

Det bästa med den här rätten, förutom att resultatet var supergott, var att den gick så snabbt att laga. En riktig festmåltid (ok, lite fuskigt med färdiga ingredienser) på 20 minuter! Ibland är det helt perfekt! :-)

Matlagning och bak och ett och annat recept!